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아침을 든든하게 시작할 수 있는 건강한 주먹간식,
단호박 고구마 치즈볼 레시피를 소개할게요.
아이들 간식이나 도시락 반찬으로도 딱 좋아요.
🥣 재료
- 찐 단호박 1컵
- 찐 고구마 1컵
- 다진 파프리카 약간 (선택)
- 모짜렐라 치즈 한 줌
- 소금 약간 (간 조절용)
- (선택) 팬에 돌려 구운 빵가루
👩🍳 만드는 법
1. 재료 섞기
찐 단호박과 고구마를 으깨고, 다진 파프리카와 모짜렐라 치즈를 넣어 골고루 섞어주세요.
2. 동글동글 성형하기
손에 물을 살짝 묻혀서 한입 크기로 동글동글하게 빚어요.
3. 튀김가루 묻히기
겉에 바삭한 식감을 원한다면, 코코넛 가루나 빵가루를 살짝 묻혀주세요.
4. 에어프라이어 180도 10~12분
겉은 노릇, 속은 쫀득하게 익혀주세요!
(중간에 한 번 뒤집으면 골고루 잘 익어요)
🍽 완성!
과일, 단백질 음료와 함께 아침 식사로도 딱!
✅ TIP
- 치즈는 모짜렐라 외에도 체다, 크림치즈 등 다양하게 응용 가능!
- 단호박이 없을 땐 고구마만 사용해도 충분히 맛있어요.
- 냉동 보관도 가능해서 간식으로 꺼내 먹기 좋아요.
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